喙头目现仅存1科1属2种，即喙头蜥（楔齿蜥）Sphenodon punctatus和棕楔齿蜥Sphenodon guntheri。

目前仅残存于新西兰北部沿海的少数小岛上，数量稀少。

头骨具上、下2个颞孔，脊椎双凹型，肋骨的椎骨段具钩状突；腹部有胶膜肋；肱骨的远端有肱骨孔。

在三叠纪种类最多、分布最广，几乎遍及全世界。

外形很像蜥蜴，其差别为有锄骨齿；有发达的胶甲；雄性无交接器；泄殖肛孔横裂；有瞬膜（第三眼睑），当上、下眼睑张开时，瞬膜可自眼内角沿眼球表面向外侧缓慢地移动；头顶有发达的顶眼，具有小的晶状体与视网膜，动物幼年时，可透过上面透明的鳞片（角膜）感受光线的刺激，成年后，由于该处皮肤增厚而作用不显。

体被原始的颗粒状鳞片。

多栖居在海鸟筑成的地下洞穴中，彼此和睦相处，主要食物是昆虫或其他蠕虫和软体动物。

卵长形。

寿命可达300年。