西红柿，西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。

西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。

在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。

2、菠萝，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。

以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。

菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

3、杏仁，仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。

研究发现，杏仁细胞壁的成分可以降低人体对脂肪的吸收。

因此，在胃要消化杏仁之前，它已经把自己变“瘦”了。

4、柿子椒，辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。

维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。

5、黄瓜，黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。

从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

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