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回答 你好，很高兴为您解答，请稍等一下，为您编辑答案 铸铁铁锅和铁锅有两个方面的区别，一是制作材质不同，铸铁锅的用料不是纯铁，铸铁锅是用熟铁锻造压制而成的。
因此铸铁锅它又叫做熟铁制作的锅。
铁锅反而言之就是用生铁制作的。
二是使用功能不同，在使用功能方面，熟铁锅因为它的质地比较好，更加轻薄，同样的火候更容易把饭菜做熟。
而且铸铁锅表面不容易粘锅，适合用来煎蛋之类的，不会糊底。
而铁锅就不一样了，它比较厚，导热比较慢，很容易把饭菜做糊。
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