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导读 可以清炖也可以做生鱼片。如做清炖，先经过触油，再以清汤炖制而成。常用作宴席头菜。其肉质细嫩、味道鲜美。
可以清炖也可以做生鱼片。
如做清炖，先经过触油，再以清汤炖制而成。
常用作宴席头菜。
其肉质细嫩、味道鲜美。
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可以清炖也可以做生鱼片。
如做清炖，先经过触油，再以清汤炖制而成。
常用作宴席头菜。
其肉质细嫩、味道鲜美。